微微凉的初秋,桂花树已经悄然绽放,在此,太仓市高新区镇洋幼教中心洛阳路幼儿园中1班开展了十月味道工坊——桂花糕的美食活动。桂花糕是中国的民间小吃,它香气柔和、软糯可口。
一次午后散步,孩子们走在幼儿园的小路上,闻到甜甜的桂花香。用力吸一口,神清气爽,沁人心脾。于是,孩子们纷纷来到幼儿园的桂花树下赏桂花、闻桂花,收集桂花,将桂花清洗好晒干后,来到了幼儿园的生活馆开展了制作桂花糕的活动,活动中,孩子们取出提前准备好的糯米粉、粘米粉、糖、用温水融化,然后慢慢地倒入糯米粉中,边倒边搅拌,搅拌好后搓成干粉。用模具印出花的形状,最后撒上了干桂花,上锅蒸,香喷喷的桂花糕出炉啦。
桂花的香味浓郁而不腻,是香里有甜,甜里融香的味。通过此次活动,孩子们了解了桂花糕的制作过程,在这样的秋天里是最难忘的记忆,让我们一起来分享其中的快乐,回味秋天的味道。