为了培养幼儿的生活技能,增强他们的动手操作能力和团队协作能力,同时让他们体验劳动的乐趣和成功的喜悦,2024年9月14日太仓市高新区镇洋幼教中心洛阳路幼儿园大2班开展“葱油面制作”活动。
活动前,老师们精心准备了所需的食材和工具,包括新鲜的小葱、面条、食用油、生抽等调味料,以及切菜板、刀具、炒锅等烹饪工具。同时,老师们还向孩子们介绍了葱油面的制作方法和注意事项,确保活动的顺利进行。
在老师的指导下,孩子们首先认真地清洗小葱,并小心翼翼地将它们切成小段。接着,老师示范了如何熬制葱油:将切好的葱段放入热油中,小火慢炸至金黄酥脆,一股浓郁的葱香味瞬间弥漫在整个生活馆里。孩子们在老师的帮助下,将熬好的葱油、生抽、蚝油等调味料倒入面条中,用筷子轻轻拌匀。随着调料的渗透,一碗碗色香味俱佳的葱油面就制作完成了。
通过这次活动,孩子们不仅学会了制作葱油面,还深刻体会到了团队合作的重要性。在制作过程中,孩子们互相帮助、共同协作,不仅增进了彼此之间的友谊,还培养了他们的责任感和集体荣誉感。同时,孩子们也感受到了劳动的乐趣和成功的喜悦,更加珍惜自己亲手制作的美食。

