中午用餐时,小钦走到了自己的座位上。她先伸出右手,用拇指、食指和中指轻轻捏住勺柄中上部,三指配合着将勺子稳稳拿住,比较的流利顺畅。舀第一口米饭时,小钦手腕微微向内转动,勺子顺利插进米饭里,接着慢慢向上抬勺,动作不算快但很平稳,米饭没有洒落。舀到混有青菜的饭菜时,她手腕转动的幅度稍大了些,半勺饭菜刚离开餐盘,几片青菜从勺边滑落到桌面上,小钦低头看了看,没有停下,继续调整动作——这次她减小了手腕转动的角度,先轻轻舀起少量饭菜,确认没有洒落再慢慢送向嘴边,这一口吃得很干净。教师在旁轻声提醒“勺子可以稍微倾斜一点”,她立刻尝试调整勺面角度,第三次舀豆腐时成功将其稳稳送入口中,整个用餐过程基本能自主完成,未依赖他人帮助。
《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域中指出:“手的动作灵活协调。”“3-4岁幼儿能熟练用手抓握物品”从手部动作发展来看,小钦能自主用拇指、食指、中指协调捏住勺柄,舀饭时手腕可灵活转动,多数时候能平稳完成“插勺—抬勺—送入口中”的连贯动作,虽在舀取米饭混青菜、较滑豆腐时出现少量洒落,但她能通过自主调整手腕转动幅度、勺面角度改进动作,动作技能逐步熟练。整个用餐过程中,她无需教师或同伴协助,能独立完成握勺、舀饭、进食等核心环节,当出现饭菜洒落时,她未表现出依赖或放弃,而是主动调整动作,尤其在教师轻声提示后能快速吸收建议并改进。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出“利用多种活动发展身体平衡和协调能力”以及“促进幼儿手的动作灵活协调”的建议,在日常活动中增加一些有趣的小游戏,如和幼儿一起开展 “手指变魔术”“手指变小动物”等手指游戏,在区域游戏生活区中增加夹豆豆等,在有趣的游戏中专门锻炼幼儿手指的灵活性与协调性。用餐时以“轻声示范+具体提示”替代笼统指导,比如舀滑嫩食材时,手把手演示“勺面倾斜45度”的动作,同步说“像这样让勺子‘抱住’豆腐,它就不会跑啦”,帮助其精准掌握动作要领。
