午餐时间到了，浩浩拿好了自己的餐盘盛完菜之后回到了座位上盛饭。浩浩先吃了一口饭之后就开始吃肉，吃第一块的时候浩浩用力地嚼啊嚼，然后浩浩说：“老师，我的牙齿咬不动。”说着就用力地把牛肉咽了下去。然后就开始吃米饭和胡萝卜，说：“米饭没有味道。”浩浩用勺子舀了点牛肉里的肉汤放进米饭里搅了一下，然后就开始继续吃米饭了。吃了两勺米饭之后，浩浩拿起了汤碗，喝了一口说：“我不喜欢吃萝卜。”然后继续把饭吃光了。但是直到用餐结束，浩浩都没有吃青椒炒土豆。 |
《指南》健康领域生活习惯与生活能力目标1具有良好的生活与卫生习惯中指出：（中班幼儿）不偏食、挑食、不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。（教师）帮助幼儿养成良好的饮食习惯，合理安排餐点，帮助幼儿养成定点、定时、定量进餐的习惯。帮助幼儿了解事物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。在本次的观察幼儿用餐的过程当中，发现幼儿对于肉类的熟制程度有不同的接受能力，幼儿也有汤泡饭的习惯，这对幼儿肠胃来说是个不好的习惯，需要进行改正。同时能够发现幼儿有挑食的习惯，青椒、土豆和萝卜都不喜欢吃。 |
