今天的午餐是营养饭。盛饭时,茜茜说:“我喜欢吃这个饭,很好吃的。”“那就好,那你要不要多盛一点。”保育员问。“嗯,我要多一点的。”茜茜回答。盛完饭,茜茜端着饭盆小心翼翼回到位置上。“你看我盛的比你多。”茜茜对小米说,“我可喜欢吃营养饭了!”茜茜一改以前吃饭时要讲话的习惯,一心一意吃起饭来。“这个饭真好吃啊!”茜茜一边吃一边说。茜茜很快吃完了饭,开始喝汤。喝完汤她将汤碗放在了餐盘上。“老师,你看我都吃完了!”茜茜端起干净的餐盘展示给我看。“是的,茜茜今天吃的可真干净呀!那你自己的小饭桌擦干净了吗?”我问。“还没有,我马上去擦。”茜茜回答。放掉餐盘,茜茜回到小位置上用抹布将自己用餐的地方擦干净,将不小心弄出来的米放到中间的垃圾盘里。
《指南》在健康领域中指出,中班幼儿在用餐的时候应能做到“不偏食、挑食,不暴饮暴食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。”在我的观察中可以发现,今天的营养饭是茜茜喜欢的,因此她主动要求盛的多一点,并且在用餐的时候能够专心吃饭,吃的也很快。但是,如果今天遇到的是茜茜不怎么喜欢吃的菜,茜茜在用餐时就会和同伴聊天,用餐速度也会比较慢。
为了帮茜茜养成良好的饮食习惯,我将从以下几点入手:
⒈帮助茜茜了解今天吃的食物的营养价值,引导她不偏食不挑食、少吃或者不吃不利于自己健康的食品。
⒉针对茜茜用餐时喜欢聊天的行为,可以多进行提醒。并且做好家园沟通,引导家长在家中用餐时也不和幼儿聊天,养成良好的用餐习惯。