今天玥玥和然然选择了科学区活动，她们选择了水和油实验。玥玥说:“妈妈做菜的时候，油锅里面滴进去水，会溅出来，我们玩这个会不会溅到身上。”然然说：“那是热油才会溅出来，冷的不会。”于是她取出了一小瓶水和一小瓶食用油。玥玥说:“真的吗？我们还是小心点。”然然听了说:“知道了。”说完，然然就把手中的油倒进透明的小杯子中，又把水倒进油里。玥玥低下头看了看说：“怎么后面倒进去的水在下面，油则在上面呢？”然然说：“真的，水在下面，油在上面，真有趣。”这时，玥玥说：“我们把它搅拌搅拌，看看油能不能到下面去。”说着，就拿了一根小棒在被子中搅拌。这是然然说：“油变成了一个个小珠子。”玥玥听了以后停下手来看：“真的，油变成了一个个小珠子。”但是随着搅拌的结束，水和油的混合也结束，油还是在上面，水还是在下面。

    《指南》科学领域指出：能够感知和发现常见材料的溶解、传热等性质。通过这个水和油的实验，幼儿们亲身体验了科学实验的乐趣和惊奇。他们不仅仅是简单地将水和油混合在一起，更是在实验中观察了不同物质之间的互动过程。幼儿通过实际操作，探索了水和油的特性和行为，这种探索过程培养了他们的实验观察能力和好奇心。实验过程中，幼儿们不仅仅是单纯地观察，他们还尝试着从实验中获得更多的信息。他们对实验结果的好奇和想法，体现了他们在科学领域的积极性和主动性。