午餐时间到了，只见舒煜将小椅子搬到饭桌旁，来到水池前，调整一下水龙头的位置，打开水龙头，刚开始水龙头的水有些大，他又调整了下水龙头的大小，将水量调整至合适，然后将小手冲湿，然后两手抓一抓肥皂带。接着，两手搓一搓，手心、手腕、手指缝都搓一搓，嘴里还在念着七步洗手法儿歌，边念边搓手，最后打开水龙头，将手上的泡沫冲洗干净，在水池内甩一甩水珠，来到毛巾架前，找到自己的小毛巾，将小手擦干，擦干后来到操作台边排队等待。

《指南》健康领域指出：“具有良好的生活与卫生习惯，饭前便后洗手。”从舒煜的餐前准备环节可见，幼儿养成了良好的餐前卫生习惯，餐前能自主来到盥洗室洗手，洗手时能注意调整水龙头的位置，并且，幼儿能够关注到水龙头的水量，能够把水量调整至合适，避免水弄到衣服上，同时也体现了幼儿的环保意识，节约用水。洗手的过程中能够用到肥皂，用七步洗手法进行，而且幼儿能够边念儿歌边洗手。洗完手后能甩干手上的水珠，找到自己的毛巾擦干。舒煜洗手前调整水龙头的习惯能避免衣服弄湿，鼓励舒煜分享经验。天气渐冷，之前常常有幼儿会因为洗手将衣服弄湿，可以和幼儿一起展开话题讨论，如何避免洗手将衣服弄湿，需要注意些什么？同时，舒煜调整水量大小的行为也体现了他节约用水的环保意识，可以与幼儿一起开展节约用水的话题讨论，鼓励幼儿自发保护水资源。餐前用七步洗手法洗手习惯良好，能够边念儿歌边洗手，可见儿歌的妙处，今后可以与幼儿一起多玩一些行为习惯方面的儿歌，在游戏中帮助幼儿养成良好的生活、卫生习惯。