下午，面馆正在准备营业，彤彤作为面馆的老板，对服务员涵涵说：“服务员是站在外侧的，这个是你的水壶。”老板和服务员将开面馆的材料都有序地摆在了吧台上，旁边的小客人走过来问道:“我都饿了，面馆开门了吗？”彤彤老板说：“等一会儿，面馆还没准备好，你去别的店买点东西吧。”小客人听闻后说：“那好吧，那我先去理个发，我等会再来。”

    过了五分钟后，彤彤老板将自己的专业服装穿上后，对外面喊了一句;“面馆开门啦，吃面的小客人来排队了。”话音未落，俊羲小客人已经在吧台前等着了，拿着点单本的涵涵问：“你好，你要吃什么？”俊羲说;“我想要一碗牛肉面。”涵涵在点单本上画了牛肉面的形状，转头和老板说了客人的需求，老板打开罐子，用筷 子取出了一些面条放进锅内翻炒，随后倒入一旁的盘子中，请涵涵送到客人桌前，俊羲仔细地品尝，并给彤彤比了一个大拇指。

    《指南》社会领域建议：创造交往的机会，让幼儿体会交往的乐趣。在角色扮演活动中，彤彤的角色意识很强，知道开面馆的各种步骤，能够主动招呼客人并根据客人的需求定制面条，在随后的活动中可以增加揉面、做浇头的环节。