今天的角色游戏，小喻选择了在美食街做小老板。最近美食街新增添了一些材料，小喻说她要用这些材料做新的菜。活动刚开始，小喻和梓懿一起把桌子、椅子都摆放好，铺上桌布，放上筷子。第一位小客人来了，小喻和梓懿一起站在店门口，梓懿问：“你要吃什么？”小客人说：“我想要一碗汤圆。”小喻马上从柜子里拿出汤圆，梓懿拿了一个碗：“你给我，我来做。”小喻对梓懿说。“不要，我来做。”梓懿说。说着，梓懿又一步靠近了店门口，小喻被梓懿挤到了后面。这是，来了第二位小客人。“我想要吃一串烧烤。”“你想要什么味道的？”小喻问。“我要吃牛肉的。”小客人回答。小喻连忙从柜面上拿起吸管和牛肉片，给小客人串了一串牛肉，然后放在烧烤架上烤了一会儿。“给你。”小喻对小客人说。

小客人陆陆续续来了许多，小喻和梓懿都想要去招呼小客人，也都想要准备食材，多次发生了争执。于是，在他们再次发生争执的时候，我对他们说：“美食街上不仅要有招呼客人的老板，也要有专门做菜的厨师啊。你们分配一下自己的工作内容好吗？”两个人一时间不知道要怎么分。看出了他们的为难，我给他们了一个建议：“我刚才发现小喻很会询问问题，梓懿你做东西很快。小喻去招呼客人，梓懿去做菜，你们觉得怎么样？”两个人同意了我的建议，投入到了自己的“新”角色中。游戏开始变得顺利，虽然有时候小喻也想要去后厨帮忙，但是梓懿马上回拒绝他，并且告诉她可以去收拾餐桌。

小喻在活动中能够主动去招呼小客人，会用“你想吃什么”来询问小客人的需求，说明她对于美食街老板的职责是了解的，知道做老板要如何招呼客人。但是，在她和梓懿的交流中能够发现，她和梓懿两人对于美食街老板到底要做什么，一家“饭店”里具体需要哪些员工，分别负责什么内容是比较模糊的，所以才会产生争执的情况。因此，我及时进行了介入指导，在让他们自由商量不通的情况下，给他们提出了合理的建议。在明确了自己的职责分工之后，两个人的活动开展的就顺利多了。

针对上述活动中发现的问题，我将从以下几个方面进行优化：

⒈服装道具：为扮演后厨厨师的幼儿准备好厨师帽，作为幼儿角色身份的一个标志，帮助幼儿明确自己的工作内容。

⒉丰富游戏情境：除了平时的讲解外，可以请幼儿在跟着爸爸妈妈出门吃饭的时候留心观察餐厅中有哪些人，他们分别穿着什么样的衣服，做什么样的事情，回来之后在美食街中表现出来。

⒊环境支持：可以模仿餐厅的人员安排表，制作一个美食街的工作人员安排表，老板对应谁，厨师对应谁。幼儿将自己的姓名贴贴在对应的角色后面，以此帮助他们明确自己的角色身份和工作内容。