观察：

面馆的游戏非常受欢迎，辰辰在上次游戏中提出要用毛线假装表演甩面，就像海底捞的表演那样。在甩面的游戏开始以后慢慢地,甩面表演吸引了越来越多的小顾客前来做客。扮演拉面师傅的辰辰和扮演厨师的豪豪已经忙不过来了,他们一时不知道该怎么办才好。突然,在一旁的霖霖提出了一个好主意：“你们可以发布招聘启事呀!多招聘一些工作人员,这样你们就能忙得过来了。”就这样,霖霖成功加入了“面馆甩面”的团队,并帮助“面馆”开展“招聘会”，她用一张白纸画下收银员和服务员，贴在面馆门口，然后大喊：“招人啦！”很多幼儿前来询问，随后该团队加入了收银员、服务员等不同角色。

评价：

深度游戏中的迁移与应用强调幼儿学习的迁移运用和问题解决，即将所获得的知识与经验运用于新情境，解决实际问题，这也是深度学习区别于浅层学习的一个重要特征。在案例片段的游戏中顾客增多，“面馆”的工作人员忙不过来的新困境作为游戏的新契机，把在生活中所看到的店铺招聘启事有效地迁移应用至具有相似情境的游戏中，进而生成了“‘面馆’招聘会”这一新的游戏情节。这一新情节可以有效帮助辰辰和豪豪解决难题，同时，霖霖也获得了参与游戏的机会。更重要的是，霖霖能通过招聘这一游戏情节提高语言表达能力、人际交往能力和沟通协调能力。

支持：

在“面馆”游戏中,教师需要注重幼儿新旧经验的联系。要提高幼儿在角色游戏中的游戏水平，教师应丰富幼儿的知识和生活经验。例如，给幼儿提供自身体验、亲身感知的机会，丰富其对生活的认识与体验，也可通过聊天方式与幼儿分享他人经历，进一步增进幼儿对人与事物的了解。同时也要引起家长的重视，教师应引导家长多带幼儿参加一些社会性活动。例如带幼儿去生活体验馆，在生活体验馆内，幼儿能够认识和体验不同的职业，这有助于提升幼儿的理解和思维水平。幼儿生活经验的积累有助于促进角色游戏情节的不断丰富与幼儿的深度学习。